野らぼーのお品書きの中心は、讃岐の農家の家庭料理。香川の素材、味にもこだわっています。おふくろの味として人気の高い「生油豆」や、エビのすり身を練りこんだ「赤ちくわ」など、これらはすべて逸品ばかりを香川から取り寄せています。

讃岐うどんの本当の腰とは、切り立て茹でたての釜揚げ麺。野らぼーでは釜揚げはもちろん、生醤油やざるうどんその他野らぼーならではのゆかいな麺々をどこよりも美味しい天ぷらとともにお楽しみください！

うどんを引き立て、素材のうまさを引き出す！讃岐うどんにサイドメニューに欠かせない「天ぷら」。うどんによく合う天ぷらをコンセプトに日々追求しております。決して揚げ置きを提供しません。揚げたてでベストな状態でお出しします。